Gavi, il Forte, il Borgo, una domenica di gusto in val Lemme
Dopo due anni di stop forzato per la pandemia, torna “Gavi, il Forte, il Borgo”. Evento organizzato dalla Pro Loco, dedicato alle specialità enogastronomiche. Appuntamento domenica 8 maggio nel paese cuore della val Lemme.
Una giornata tra storia, cultura e buon cibo per la quarta edizione della rassegna. Nel centro storico del paese in programma il “Mercatino del Gusto” dalle 10 per tutto il giorno. Con una scelta di eccellenze del territorio da assaporare. Risotto al Gavi, ravioli, testa in cassetta, torta di riso. Tutti piatti con certificazione De.Co o presidio Slow Food.
In ambito storico, invece, vi saranno le visite guidate al Forte, con partenza delle navette alle 10 alle 16 dal centro del paese. Inoltre, si potranno visitare anche le chiese gaviesi. San Giacomo, gli oratori dei Bianchi, dei Rossi e dei Turchini. E, infine, il Mulino del Neirone. Senza dimenticarci che, sempre in ambito alimentare, potremmo assaggiare il “libum”, il cibo romano. Per capire di cosa si tratta vi aspettiamo in edicola, per il nuovo numero di Panorama di Novi. Con un articolo, a firma Maurizio Iappini, dedicato a questa prelibatezza che arriva direttamente dalla vicina Tortona.
(g.g.)