Il Ciampini-Boccardo miglior istituto alla cocktail competition
Grandissimo successo delle studentesse del corso di servizi di sala e vendita del Ciampini-Boccardo, guidate dalle docenti Annalisa Gatto e Federica Grimaldi, alla prima edizione della competizione “Istituto Santachiara cocktail competition”. La manifestazione si è tenuta martedì 16 aprile nei locali dell’Istituto Santachiara di Tortona, pensata anche in ricordo del Professor Fabio Cresta, docente di sala dell’Istituto Santachiara, prematuramente scomparso nel 2022.
La gara ha visto confrontarsi gli studenti di istituti alberghieri/agenzie formative di Piemonte e Lombardia.
Il Ciampini-Boccardo ha portato a casa i seguenti premi:
- 1° posto categoria Twist (twist del cocktail Gin Fizz ), con il “Spring Fizz” presentato dall’alunna Sofia Guido della classe 3^G
- 1° posto per la categoria IBA con il cocktail Mary Pickford, presentato dall’alunna Oana Amarinei della classe 4^G, che ha anche sostenuto una prova teorica con domande a risposta multipla sul gin
- 1° posto come miglior Istituto partecipante